Mikado
Di winnie1990
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Ingredienti
- 200 grammi di farina
- un cucchiaino di sale
- mezzo bicchiere di zucchero
- un bicchiere d'acqua
- 50 grammi di burro o margarina
- 200 grammi di cioccolato fondente o a latte
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 8minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
aggiungiamo lo zucchero alla farina,poi il burro,mescoliamo per bene,aggiungiamo infine il cucchiaino di sale e l'acqua.
A questo punto,dopo aver amalgamato per bene il tutto,impastiamo con le mani,se l'impasto risulta appiccicoso aggiungiamo un pochino di farina e quando il tutto sara' ben compatto,stendiamolo con un mattarello.
Ritagliamo una forma rettangolare e da questa ricaviamo tante striscioline uguali.
Prendiamo ogni strisciolina e diamole una forma piu' tondeggiante,cercando di arrotolarle,dando la forma tipica dei mikado.
Tappa 2
Poniamo tutti i bastoncini ottenuti su una teglia ricoperta da carta da forno ed inforniamo a 170 gradi per 5/10 minuti
Nel frattempo sciogliamo il cioccolato a bagnomaria e lasciamolo intiepidire a temperatura ambiente,lo stesso faremo con i biscotti una volta sfornati.
Poi immergiamo ogni bastoncino nel cioccolato,lasciando la parte della base senza cioccolato.
Poniamo tutti i mikado su dei vassoi con carta da forno oppure possiamo poggiarli all'interno di qualche bicchiere in vetro,facendo attenzione di farli stare ben distanziati e poi facciamoli raffreddare qualche ora in frigo.
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