- 8
- Facile
- Basso
2/5
(27 Voti)
Ingredienti
- Per l'impasto:
- - 4 uova
- - 300 gr. strutto
- - 700 gr. farina
- - 400 gr. zucchero
- - 2 bustine vanillina
- - 1 e 1/2 bustine di lievito
- - scorza di 1 limone
- - 1 pizzico di cannella
- Per la farcitura:
- - marmellata
- - zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare insieme tutti gli ingredienti e lavorare l'impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
Tappa 2
Distendere su un piano liscio e ricavare delle sagome con due formine della stessa forma ma di misure differenti (alle forme più piccole fare un buco al centro).
Tappa 3
Infornare a 180° fino a quando le sagome non si saranno leggermente dorate. Una volta pronte, lasciarle raffreddare.
Tappa 4
Farcire con un pò di marmellata nel centro i biscotti grandi e coprire con quelli piccoli.
Tappa 5
Spolverare con lo zucchero a velo.
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