Rosti di patate

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 600 gr di patate
  • 50 gr di cipolla
  • 80 gr di pancetta
  • sale e pepe
  • olio extravergine d'oliva

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare le patate e cuocerle per 10 minuti.
Grattugiare le patate e la cipolla.
Mescolare patate cipolle sale e pepe.
Scaldare una padella con poco olio e formare il rosti.
Cuocere 5-10 minuti a fiamma media.

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