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Cantucci

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Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 280 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 4 uova
  • 250 gr di mandorle
  • 4 gr di lievito
  • 1 vanillina

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto e le mandorle intere.
Unire la farina, la vanillina e il lievito, mescolare l'impasto e se risulta appiccicoso aggiungere farina.
Dividere l'impasto formando dei rotoli e cuocerli a 180° per 20 minuti.
Toglierli dal forno e tagliarli a forma di cantucci e infine rimetterli ancora 5 minuti in forno.

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