- Media
- Medio
2.8/5
(427 Voti)
Ingredienti
- 1 kg farina
- 450 gr zucchero
- 200 gr strutto
- 8 uova
- 10 gr bicarbonato
- 12 gr cremore
- limone
- latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare sulla spianatoia tutti gli ingredienti e impastare. Aggiungere il latte, quanto basta, per dare una giusta consistenza all'impasto.
Formare dei rotoli leggermente schiacciati e bagnare con un pò di latte la superficie.
Cuocere per 30 minuti a 180°, dopodiché tagliare i rotoli in obliquo e ripassare i biscotti in forno per altri 5-10 minuti.
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