Torta al cioccolatino
Di fede.rinauto
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Ingredienti
- -200 gr di cioccolato fondente
- -200 gr di burro
- -200 gr di zucchero
- -4 uova
- -1 pizzico di sale
- -4 cucchiai di farina
- - Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente con qualche cucchiaio di acqua, aggiungere il burro e lo zucchero e amalgamare il tutto sul fuoco fino a che non si ottenga una crema. Lasciare raffreddare un po' la crema e poi incorporarvi i tuorli. Montare gli albumi a neve e aggiungere anche questi, infine unirvi il sale e la farina.
Tappa 2
Versare il composto in una teglia, foderata da carta forno e mettere in forno a 180° per 20 minuti circa. Una volta cotta e raffreddata, riempitela di zucchero a velo.
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