Mousse di fragola
Di fede.rinauto
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
0 Foto
Ingredienti
- -250 gr di gragole
- -1 cucchiaio di succo di limone
- -2 cucchiai di zucchero
- -150 gr di panna fresca
- -1 albume
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare le fragole con il limone e lo zucchero. Montare a neve separatamente la panna e l'albume e incorporare con delicatezza entrambi alla salsa di fragole.
Tappa 2
Distribuire il composto in piccole coppette e lasciare riposare in frigo anche una notte.
Commenta questa ricetta