Torta semplice al cioccolato
Di Antonia Pino
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Ingredienti
- 250 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 100 ml di latte
- 4 uova
- 100 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungervi il burro.
Tappa 2
Aggiungere il latte e lasciar raffreddare.
Tappa 3
Montare i tuorli con lo zucchero e a parte, montare gli albumi.
Tappa 4
Aggiungere ai tuorli la crema al cioccolato e mescolare bene con l'aiuto di una frusta.
Tappa 5
Aggiungere la farina e il lievito.
Tappa 6
Incorporare gli albumi al composto ottenuto e mescolare facendo attenzione che non si smontino gli albumi.
Tappa 7
Infornare il composto in uno stampo rotondo a 189 per 30/40min.
Tappa 8
Lasciar raffreddare e servire dopo aver aggiunto dello zucchero a velo sulla superfice.
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