- 6
- Media
- 40 minuti
- 40 minuti
- Medio
4.7/5
(58 Voti)
Ingredienti
- 500 gr pasta fresca a fogli
- 6 cubetti spinaci surgelati
- 500 gr ricotta
- 500 ml besciamella
- salsa ciliegino
- parmiggiano
- 1 uovo
- sale
- pepe
- noce moscata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare gli spinaci e la ricotta, unire l'uovo, il sale, il pepe, il parmigiano e la noce moscata e continuare a frullare fino a quando non si otterrà una purea di un bel colore verde; avremo così il composto dei nostri cannelloni. Riempire ogni foglia di pasta del ripieno appena creato e adagiare i cannelloni in una teglia dove avremo precedentemente messo uno strato di pomodoro. Ricoprire con la salsa, la besciamella e una spolverata di parmiggiano e mettere in forno fino a doratura.
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