Ciambella arcobaleno
Di fede.rinauto
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Ingredienti
- -250 gr di farina bianca
- -100 gr di frumina
- -200 gr di burro morbido
- -200 gr di zucchero
- -4 uova
- -1 fialetta di aroma al limone
- -3 cucchiai di latte
- -1 bustina di lievito per dolci
- -200 gr di uvetta sultanina
- -50 gr di pinoli
- -Zucchero a granella
- -Codette arcobaleno
- -Un pizzico di sale
- -Burro e farina per lo stampo
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il burro a crema con lo zucchero, incorporare un uovo per volta mescolando l'aroma al limone, la frumina, il lievito e la farina setacciati insieme e il latte. Aggiungere infine l'uvetta e i pinoli. Versare l'impasto in uno stampo a ciambella di 24 cm di diametro imburrato e infarinato, cospargere la superficie con lo zucchero a granella e le codette arcobaleno e cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 190° C per 40 minuti circa. Lasciare raffreddare e servire.
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