- Media
- Medio
3.5/5
(10 Voti)
Ingredienti
- -4 carciofi -2 uova -latte -1 cucchiaio prezzemolo tritato -1 cucchiaio grano grattuggiato -1 pizzico peperoncino -sale q. b. -olio semi q. b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere a bagno in una ciotola con acqua e limone i carciofi puliti.
Sbattere le uova e aggiungere un poco di latte, il prezzemolo, il grana e il peperoncino.
Aggiungere il sale.
Tagliare i carciofi a fette, passarli nella farina e nell' uovo sbattuto e friggere in olio bollente.
Cuocere fino a che non risulteranno dorate.
Servire ben calde.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Patate spadellate 3.1/5 (10 Voti) -
PEPERONI MARINATI 3.5/5 (10 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
pettole con peperoni cruschi 3/5 (512 Voti) -
Panzerotti pugliesi senza glutine 3.1/5 (11 Voti)