Timballo con bucatini
Di IRENEBU
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Ingredienti
- 250 gr di bucatini
- pomodoro
- 10 pomodorini ciliegia
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- peperoncino
- origano
- olio
- 100 gr di pan grattato
- 75 gr di pecorino romano
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete il pomodoro in una ciotola, unite i pomodorini tagliati a metà, l'aglio schiacciato, l'olio, il peperoncino, il sale, l'origano e lasciate insaporire.
Cuocete i bucatini.
Prendete una pirofila da forno, stendete sulla base il sugo, poi uno strato di bucatini, poi uno strato di pangrattato e a seguire pecorino e di nuovo sugo. Ricominciate nello stesso ordine, partendo dai bucatini, per formare un secondo strato.
Infine fate gratinare pochi minuti nel forno ben caldo.
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