Profitterol

Tappa 1

Montare la panna a seguire il mascarpone e unire in modo da formare una crema. Riempire i bignè, mettendo il composto all'interno di un sac a poche e avendo precedentemente forato ogni singolo bignè. A questo punto mettere in frigo per due orette (o nel freezer se si ha meno tempo). Nel frattempo preparare la colata di cioccolato con nutella, cioccolato, burro e latte. Immergere ogni bignè all'interno del cioccolato e creare la tipica forma del profitterol " a cono".