MOZZARELLA IN CARROZZA
Di Giovanna1987
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
0 Foto
Ingredienti
- 16 fette pancarrè
- 3 uova
- 100 ml latte
- farina
- sale
- olio
- pepe
- 3 mozzarelle
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Togliere i bordi dal pancarrè; Tagliare la mozzarella e suddividerla in 8 fette di pancarrè e ricoprire con altre 8 fette di pancarrè. Tagliare diagonalmente ogni sandwich in modo da creare dei triangoli. Sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe. Passare i triangoli prima nella farina e poi nelle uova. Friggere e scolare sulla carta assorbente.
Commenta questa ricetta