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Torta margherita

Di

La torta margherita è un dolce formato da un impasto molto semplice di uova, farina e zucchero arricchito da burro fuso che renderà il gusto del dolce molto più rotondo e invitante.

Una volta cotta, la torta margherita risulterà molto soffice e delicata, ottima con una semplice spolverizzata di zucchero al velo. Provatela per la merenda dei vostri bambini o per una dolce colazione!

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Torta margherita 1 Foto

Ingredienti

  • 100 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr di farina 00
  • 120 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 75 ml di latte

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina lavorare il burro ammorbidito a pezzetti con lo zucchero, fino ad ottenere un composto cremoso. Unire la vanillina e la buccia di limone grattugiata, poi un uovo alla volta ed il sale e continuate a montare. Unire al composto la farina, la fecola a pioggia. Lavotare il tutto con le fruste elettriche e poi aggiungete il latte in cui avrete fatto sciogliere il lievito

Tappa 2

Versare il composto ottenuto in uno stampo imburrato ed infarinato. Cuocere la torta margherita in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti. Lasciate raffreddare, poi togliete dallo stampo, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

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