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Torta di banane e cioccolato

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Torta di banane e cioccolato 1 Foto

Ingredienti

  • Ingredienti per uno stampo da 22cm:
  • 3 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 80 gr di burro
  • 80 ml di latte
  • 150 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolciurl preview
  • lievito per dolci
  • 3 banane
  • 100 gr di cioccolato fondente

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritate il cioccolato e tagliate le banane a rondelle. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve.
Montare i tuorli con lo zucchero e quando risulteranno spumosi, aggiungere il burro fuso intiepidito. Versare ora il latte e quando sarà stato assorbito completamente all’impasto, aggiungere il lievito per dolci e la farina.

Tappa 2

Una volta ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere banane e cioccolato ed amalgamare. In ultimo incorporate gli albumi montati a neve. Versare l’impasto del dolce in uno stampo a cerniera imburrato ed infarinato. Infornate la torta alla banana e cioccolato a 170° e cuocere per 40 min circa. Lasciar intiepidire la torta prima di spolverizzarla con lo zucchero a velo, tagliarla a fette e servire.

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