Sformato di carciofi e patate

  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 carciofi
  • 2 patate grosse
  • 1 cipolla
  • sale
  • olio
  • pangrattato q.b
  • grana q.b
  • mozzarella q.b

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbollentare per 5 minuti i carciofi e le patate e tagliarle a fette. Metterli in una ciotola a strati, prima le patate e poi i carciofi. Al centro mettete la mozzarella, la cipolla, sale, olio e mollica e alternare così gli strati. Cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.

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