Pan di Spagna originale

Di

  • Facile
  • 15 minuti
  • 25 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 6 Uova
  • 12 Cucchiaia di Amido
  • 12 Cucchiaia di Zucchero
  • 1 Bustina di Lievito per dolci
  • 2 cucchiaia rasi di acqua

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare l'albume a neve e mettere da parte.
Montare tutti gli altri ingredienti e alla fine aggiungere l'albume precedentemente montato mescolando dall'alto verso il basso.

Tappa 2

Infornare a 170° per 25/30 minuti.

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