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Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato al latte
- 150 ml di panna
- cacao amaro in polvere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
1) Mettete in un pentolino la panna e scaldatela (state attenti che non arrivi a bollore)
2) Intanto grattugiate o tagliate a scaglie il cioccolato al latte e quello fondente.
3) Una volta che la panna sarà calda aggiungete il cioccolato nel pentolino e continuate la cottura fin quando non otterrete un composto cremoso.
4) Lasciate raffreddare il cioccolato così ottenuto e, quando si sarà un po’ solidificato, aiutandovi con un cucchiaio formate delle palline.
Tappa 2
5) Utilizzando le mani fate sì che le palline abbiano una forma sferica (o quasi) e arrotolatele nel cacao amaro.
6) Servite i tartufi su un piatto, oppure adagiati su dei pirottini.
6) Se non li consumate subito, mettete i vostri tartufi al frigo o, comunque, in un luogo fresco.
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