Sorbetto al melone

  • 4
  • Facile
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 500g di polpa di melone
  • 1 limone
  • 2 albumi
  • 200g di zucchero a velo
  • gin (facoltativo)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare la polpa di melone.
Aggiungere il succo di limone.
Montare a neve gli albumi, unire lo zucchero lentamente e unire poi al succo di melone.
Versare nella gelatiera e azionare.
Unire eventualmente il gin solo quando il gelato è quasi pronto.

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