TORTA ALLE CAROTE
Di priscilla
Si tritano le carote nel mixer e tenerle da parte. Mescolare insieme uova, zucchero, olio, farina, lievito e sale. Dopo aggiungere le carote tritate, le mandorle e l’aroma di mandorla.
FORNO: 180° x 30 min.
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Ingredienti
- • 400 gr. carote
- • 3 uova
- • 300 gr. zucchero
- • 1 bicchiere di olio di semi
- • 300 gr. farina
- • 1 bustina di lievito
- • Un pizzico di sale
- • Un pugno di mandorle tritate
- • Aroma di mandorla
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
TORTA ALLE CAROTE
TORTA ALLE CAROTE
Tecniche di cucina
Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!
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