- Media
- 180 minuti
- Medio
2/5
(2 Voti)
Ingredienti
- - 700 gr di carne di manzo
- - 1 cipolla
- - 1 carota
- - 2 foglie di alloro
- - 3 cucchiai di aceto
- - 200 gr di latte o panna
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare 700 gr di carne di manzo, precedentemente infarinata, con una cipolla tagliata in 4, 2 foglie di alloro e una carota tagliata a listarelle.
Tappa 2
Quando è ben rosolata aggiungere 200 gr di acqua, 3 cucchiai di aceto e 200 gr di panna o latte.
Tappa 3
Lasciare cuocere a fiamma bassa per circa 3 ore.
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