Patate Rifatte Avvorte con Braciole
Di giorgiam
1 Foto
Ingredienti
- 1,2 Kg di Patate
- 600 gr di Carne di Manzo
- 500 gr di Passata di Pomodoro
- 1 Cipolla
- Peperoncino
- Ramerino
- Sale
- Olio
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare un soffritto con la cipolla il ramerino e il peperoncino.
Tappa 2
Quando la cipolla è imbiondita aggiungere la passata di pomodoro aggiungendo un pò d'acqua e far cuocere 5 min. coperto.
Tappa 3
Aggiungere le patate tagliate a tocchetti, aggiungere un bicchiere d'acqua fino a coprire e salare.
Fare stufare coperte per circa 20/25 min.
Tappa 4
In un altra padella cuocere la carne con olio aglio e ramerino. Senza salare.
Tappa 5
Una volta cotte aggiungere alle patate per circa 5 min. e salare.
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