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Ricette delle braciole di maiale - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di maiale, braciole di maiale al forno, fettine di lonza di maiale ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Braciole di maiale

Di

Battere leggermente la carne, e inciderla con qualche taglietto

  • 4 braciole di maiale con l'osso, 200 gr porciin o champignons, 4 fettine di prosciutto crudo, 2 cucchiaini di senape dolce, 1 cucchiaino di prezzemoloto tritato, 1 noce di burro, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale, pepe
5/5 (1 Voti)

10 ricette a suon di musica

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Di

Preparare la mollica fresca frullando il pan carrè e aggiungendo una presa di sale, pepe, aglio tritato, prezzemol...

  • carne di lacerto tagliata sottile
  • pancarrè
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • parmigiano grattugiato
  • pecorino grattugiato
  • olio
4.3/5 (4 Voti)

In passato veniva chiamata "pianta dell'immortalità" ed i suoi benefici erano noti a diverse culture. Nel medioevo era considerata tra le piante più efficaci nel curare diverse malattie ed oggi anche la scienza ne ha certificato gli innumerevoli benefici.

Di

Fare un soffritto con la cipolla il ramerino e il peperoncino

  • 1,2 Kg di Patate
  • 600 gr di Carne di Manzo
  • 500 gr di Passata di Pomodoro
  • 1 Cipolla
  • Peperoncino
  • Ramerino
  • Sale
  • Olio
3.4/5 (472 Voti)

Di

Le braciole di maiale alla birra ed erbetta sono un secondo piatto saporito, arricchite da una salsina cremosa che ...

  • Carne di suino 4 braciole
  • Olio di oliva 40 gr
  • Burro 40 gr
  • Aglio 1/2 spicchio d'aglio
  • Rosmarino 1 rametto
  • Timo 2 rametti
  • Limoni la scorza di mezzo limone
  • Sale q.b.
  • Birra rossa, 10 cl
3.2/5 (419 Voti)

Il basilico è una pianta delicata che ha bisogno di molto sole per crescere. L'inverno e l'autunno non sono le 2 stagioni ideali per rifornirsi di buon basilico fatto in casa. Ecco come potete fare scorta di basilico fresco ed utilizzarlo per le vostre ricette quando volete.

Di

(due ricette in una)

  • Per le Braciole:
  • mollica fresca (pancarrè, aglio, prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato)
  • pesce spada fresco tagliato a fettine sottili
  • Per la Ghiotta:
  • cipolla
  • olive verdi
  • capperi
  • salsa di pomodoro
  • sedano
  • sale
  • pepe
3.3/5 (8 Voti)

Di

Fettine di carne impanate al pomodoro per i più golosi

  • 4 fettine di carne
  • pan grattato q.b.
  • 3 uova
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/4 di dado
  • passata di pomodoro
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 3 foglie basilico
3/5 (404 Voti)

Di

Preparare gli involtini di carne con un po' di provola dolce, di prosciutto crudo, salsiccia dolce o piccante e pre...

  • olio q.b.
  • braciole di maiale
  • involtini di manzo
  • cipolla
  • vino rosso
  • passata di pomodoro
  • sale
3/5 (388 Voti)

Di

Avete mai provato ad accompagnare la carne di maiale con la salsa di mele ? Beh qui c'è una ricetta squisita, deli...

  • 4 braciole di maiale
  • 2 mele piccole
  • 2 cipolle
  • 150 ml vino bianco
  • sale, pepe, olio, qb
  • 1 rametto di prezzemolo
0/5 (0 Voti)

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BRACIOLE ALLE MELE Braciole di maiale e porcini al cartoccio