Ricette con le costine di maiale - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stinco di maiale al forno con patate

Tecniche di cucina

Come tritare l'aglio come uno chef ?

La tecnica per tritare l'aglio come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Seguite i consigli del nostro chef per tritare l’aglio come un professionista. Una tecnica semplice ed efficace per ottenere in pochi secondi un aglio tritato a regola d’arte.

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Le migliori ricette di Costine di maiale

Costarelle di maiale alla birra

Di erika

profumate e morbite costine di maiale affofate nella birra

3 costina a testa,birra tanta quanta ne occorre per ricoprire a meta le costine in una pirofila dove le costine stanno vicine vicine,sale e pepe,

4.2/5 (13 Voti)

Il cappone

Scheda tecnica del cappone

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Costolette di vitello al limone e scorzette caramellate

Tagliare la scorza di limone a striscioline, sbollentarle 30 secondi in acqua bollente, scolarle

6 costolette di vitello
75 gr di burro
sale, pepe
1 limone
2 cucchiaini di zucchero
15 cl di vino bianco secco
Prezzemolo tritato

3.8/5 (560 Voti)

100 pizze strane che non avresti mai immaginato esistessero davvero

Queste 100 creazioni culinarie sono incredibili: fate un viaggio con noi attraverso le 100 pizze più strane di sempre!

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Pasta con il sugo

Di dadua

Prendi la cipolla a pezzetti e la fai soffriggere; appena è pronta metti l'estratto di pomodoro e mescoli a fiamma...

Una cipolla
estratto di pomodoro 120 gr
peperoncino o pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
vino mezzo bicchiere
cotica 1 pezzo
salsiccia 3 etti
puntine(o pittinicchi) 3 etti
1 foglia di alloro
1 chiodo di garofano sbriciolato
1 foglia di salvia
1,5 lt o 2 lt di acqua

3.5/5 (8 Voti)

Ceci con le costine

Di daniela1984m

Mettere a bagno i ceci almeno il giorno prima

1 kg di ceci
10/15 costine di maiale
rosmarino
salvia
aglio
2 cucchiai di farina
olio
sale
pepe
dado

3.3/5 (14 Voti)

Lo sapevi che se sei veramente felice, allora hai sempre fame?

Se avete sempre voglia di sgranocchiare, allora vuol dire che siete davvero felici! Ma come è possibile?

Costine con piselli e patate

Di ElisaCuocaMia

Sciogliere il burro in una padella, unire un filo d'olio ed aggiungere le carote tagliate a dadini, il sedano e la ...

brodo vegetale q.b.
30 gr di burro
1,200 kg di costine di maiale
200 gr di carote
70 gr di cipolla bianca
olio d'oliva
500 gr di patate
peperoncino
150 gr di piselli
1 pizzico di sale
100 gr di sedano
50 gr di vino bianco
180 gr di passata di pomodoro
pepe

2.7/5 (15 Voti)

Salsiccia e costine con fagioli

Di ylelomb

Un secondo per gli amanti della carne

1kg di salsiccia mista, 1kg di costine di maiale, 500g di fagioli cannellini in scatola, 1/2 kg di pelati passati, 1 foglia di alloro, 1 cipolla dorata piccola, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 peperoncino, sale e olio extravergine q.b.

2.7/5 (7 Voti)