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Ricette di secondi con salsiccia - 5 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Secondi con salsiccia

Di

Un gustoso antipasto o un secondo piatto irresistibile che non deluderà nessuno

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 5 salsicce rosse, (aromatizzate con della paprika o del peperoncino), 1 uovo, 2 fette di pane raffermo, mezzo bicchiere di latte, sale e prezzemolo q.b.
  • Ingredienti per la frittura:
  • olio d'oliva o di arachidi q.b., 100 g. di farina 00
3.1/5 (395 Voti)

Di

Estraete la mozzarella dal frigo e dalla loro acqua e lasciatela scolare bene del liquido

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 2 salsicce
  • 200 gr di funghi champignon freschi
  • 5 pomodori secchi sott’olio
  • 1 mozzarella da 125 gr
  • 1 cucchiaio di latte
3/5 (442 Voti)

Di

Ho lavato e asciugato i peperoni, e li tagliatii poi a fette per lungo

  • Salsiccia Qb
  • Peperoni Qb
  • Olio
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Limone
  • Sale
2.9/5 (395 Voti)

Di

Aperitivio sostanzioso o secondo sfizioso

  • 1 confezione di stracchino (125g circa)
  • 1 salsiccia
  • q.b pane casereccio
2.5/5 (637 Voti)

Di

Un secondo per gli amanti della carne

  • 1kg di salsiccia mista, 1kg di costine di maiale, 500g di fagioli cannellini in scatola, 1/2 kg di pelati passati, 1 foglia di alloro, 1 cipolla dorata piccola, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 peperoncino, sale e olio extravergine q.b.
2.7/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Salsiccia e costine con fagioli Pepite Rustiche di Salsiccia