Omelette con la provola
Di Roby
Ingredienti
- - 150 gr. provola
- - 8 uova
- - 2 cucchiai di formaggio grana
- - 2 grossi pomodori
- - basilico
- - sale
- - pepe
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 8minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Spellate, strizzate e affettate i pomodori da salsa e metteteli a far cuocere in una padella su fuoco molto forte, praticamente li friggerete. Metteteli in una ciotola e aggiungete un po' di basilico, la provola tagliata a dadini e il sale. Ora preparate l'omelette con le uova, il grana e un bel po' di pepe, cuocetela ed infine riempitela con il ripieno.
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Tecniche di cucina
L'omelette francese: di che si tratta? E' un piatto a base di uova, troppo spesso confuso con la frittata: si differenzia da quest'ultima in quanto l'omelette viene cotta da una parte e poi piegata a metà. Imparate a preparare una vera omelette seguendo il video di Tribù Golosa.
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