Il mio Kebab

Di

Il Kebab fatto in casa.

  • 6
  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 600 gr di carne di maiale macinata
  • 600 gr di carne di vitelle macinata
  • pomodori
  • lattuga
  • cipolla
  • patatine fritte
  • 1 cetriolo
  • 500 gr di yogurt magro
  • uno spicchio d'aglio
  • 12 piadine
  • olio
  • sale
  • spezie varie

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere un cucchiaio di olio in una padella. Aggiungere la carne macinata. Fare cuocere finchè non si asciugherà di tutti i liquidi. Speziare e salare.
Tagliare tutti gli ortaggi e friggere le patate.
Preparare la salsa yogurt con il cetriolo tritato e l'aglio tritato.
Scaldare la piadina e farcirla con la carne, la salsa e gli ortaggi.

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