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Ingredienti
- farina
- grammi: 180
- zucchero
- grammi: 180
- burro
- grammi: 65
- latte
- grammi: 150
- cocco grattugiato
- grammi: 100
- uova
- 1
- lievito per dolci
- bustine: 1
- scorza di limone grattugiata
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare in una ciotola farina, zucchero e lievito e amalgamare il tutto con l'aggiunta di un uovo.
Far sciogliere in un pentolino il burro e versarlo nell'impasto.
Amalgamare il tutto e unire il latte, il cocco e una scorza di limone grattugiata. Mischiare il composto fino ad ottenere un impasto consistente.
Imburrare e infarinare una teglia di 20 cm, versare il composto e cuocere a 180° C per 30 minuti.
Far raffreddare per 40 minuti e cospargere la torta con zucchero a velo.
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