patate al forno con besciamella e formaggio
Di pia
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Ingredienti
- 1 kg di patate;
- 500 ml di besciamella;
- 200 gr di prosciutto cotto;
- 50 gr di parmigiano
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
lessare le patate, nel frattempo preparare la besciamella, a fine cottura aggiungere il prosciutto cotto
Imburrare una pirofila o ruoto, e adagiare le patate tagliate a fettine sottili, coprire con il composto di besciamella e prosciutto (io ho aggiunto anche la provola), disporre un secondo strato di patate ricoprendo a sua volta con la besciamella e ricoprire di patate
Spolverare del parmigiano e pan grattato l'ultimo strato
Infornare a 180° per 30 minuti.
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