Caramella di pesce

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Branzino 2 filetti
  • Mela golden 1
  • limone 1 spruzzata
  • Origano
  • Rosmarino
  • Scalogni 1
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere lo scalogno e tagliarlo a fettine sottili e metterle sopra la carta da forno, aggiungere un goccio di limone e uno strato di fettine di mele tagliate sempre molto sottili.

Tappa 2

Aggiungere i filetti e condire con un altro poco di limone, olio,sale e pepe, infine spolverizzare con origano e rosmarino e chiudere il fogli come una caramella.Infornare per 20 minuti a 180 gradi

Al posto del branzino si può utilizzare il salmone,merluzzo o orata

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