Orata alla schiscionera

Di marti7979

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Orata al forno

Orata al forno con pomodorini

Ingredienti

1 orata grande
qb olio d'oliva
1 spicchio di aglio
un pizzico di sale
1 dado
un mazzetto di prezzemolo
succo di un limone
qb acqua
3 patate
pane grattugiato

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Squamare l'orata, metterla a cuocere in una teglia con un po' d'olio,l'aglio in camicia (schiacciato leggermente col palmo della mano), il sale, il dado, il prezzemolo,il succo di limone e le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini. aggiungere acqua fino a coprire.

Tappa 2

far cuocere per circa 30 minuti con fuoco medio. servire orata e patate mettendo come base sotto il pesce un po' di pane grattugiato.

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