Ricetta dell' orata al forno - 8 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: orata al cartoccio con pomodorini
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Orata al forno
Orata al forno
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Sfilettare le orate e togliere le spine
- Per 4 persone:
- 2 orate
- pangrattato
- prezzemolo
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di vino
- 1 cucchiaio di olio
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Orata al forno con pomodorini
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Mettere a macerare con olio limone e aromi vari x 30 minuti le orate
- x 4 persone
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- 300 di pomodorini
- olio
- sale
- limone
- aromi vari
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- 2 orate
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- 1 patata
- 1 carota
- 1 zucchina
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- 3 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di olio
- sale
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- 2 orate fresche
- 3 limoni
- 2 cucchiai di olio EVO
- 5 cm. di radice di zenzero
- 2 cucchiaini di curcuma
- 1 peperoncino
- 2 foglie di salvia
- 1 rametto di timo
- 2 cipolle
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio salsa di soia
- pepe q.b.
- sale q.b.
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Orata nel sacco
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Orata nel sacco
- 1 orata
- 1 patata
- 1 zucchina
- 5-6 pomodorini ciliegia
- 1/2 cipolla
- 1 bicchierino di vino bianco
- 4 fettine di limone
- prezzemolo tritato
- 1 spicchio d’aglio tritato
- olio evo (un filino)
- un pizzico di sale
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Di peppetetta
Togliere le interiora dalle orate e con un coltello eliminare tutte le lische
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE:4 orate,menta, sale prezzemolo,aglio,olio ed aceto .
Orata al forno
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Rivestire una pirofila con carta di alluminio e disporvi sopra le orate lavate e asciugate
- 4 orate pulite e eviscerate
- 200 g di pomodorini
- 2 spicchi d'aglio
- 1 mazzetto di erbe miste
- 2 gambi di sedano
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio, sale e pepe
Orata al forno
Di isabel
Un secondo saporito da accompagnare da un contorno di verdure o di patate
- 3 orate
- aromi a piacere
- olio di oliva
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