Ricette al forno con il pancarrè - 22 ricette
Tecniche di cucina
Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.
Le migliori ricette di Al forno con il pancarrè
Pomodori ripieni gratinati
Di Chef per passione
iniziate mettendo nel mixer il pane a pezzetti
- 4 pomodori ramati
- 1 scatoletta di tonno
- 1 uovo
- 2 fette di pancarrè
- pangrattato q.b
- Parmigiano q.b
- sale e pepe q.b
- aromi per pesce q.b
- prezzemolo q.b
- olio e.v.o
Cestini di pane con funghi misti
Provala!RICETTA TOPDi maggie86
I cestini di pane con funghi misti sono un antipasto autunnale gustoso e originale ! L’ideale per una cena tra am
- 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
- 2 pancarré interi
- 100 gr. di speck
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
- sale
- pepe
Cestini di bruschette
Validata dalnostro chefDi Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Cestini di bruschette. Scopri la nostra ricetta
- pomodori datterini - 200 gr circa
- olio extravergine di oliva - a piacere
- aglio (facoltativo) -
- foglie di basilico - 4
- pancarrè (o pane per tramezzini) - 6 fette
- sale - a piacere
Peperoni ripieni
Di ElisaCuocaMia
Mettere in ammollo le fette di pancarrè in acqua, strizzare ed unire al macinato
- 2 peperoni rossi
- 2 peperoni gialli
- 350 gr di macinato misto
- 3 fette di pancarrè
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- 30 gr di parmigiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- pepe
- 8 sottilette
- 1 uovo
- 4 fette di mortadella
Croque monsieur
Di TribùGolosa, 750 grammi
Il croque-monsieur è un grande classico francese
- 4 fette di pancarrè
- 2 fette di prosciutto cotto di qualità
- 50 g di formaggio gruviera grattugiato
- 20 g di burro
- pepe
Polpettone con ricotta e prosciutto
Di valery
In una terrina mettete la carne macinata con il pancarrè precedentemente ammorbidito in un p di latte, il prezzemo...
- 500 gr di macinato di tacchino
- 150 gr di prosciutto crudo
- 1 uovo
- 100 gr di ricotta
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 2 fette di pancarrè
- q.b. di latte
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. prezzemolo
Polpettone al sugo
Di peppemanu
Rassodate le uova e, poi, sgusciatele, lasciandole intere
- Per l’impasto: 1,2 kg di carne macinata
- 4 uova
- 5 fette di pancarré
- Prezzemolo q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere di latte
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale q.b.
- Per il ripieno: 100 gr. di prosciutto cotto
- 100 gr. di emmenthal a fette
- 3 uova sode
- Per il condimento: 1 grossa cipolla bianca
- 1 spicchio d’aglio
- 120 gr. di concentrato di pomodoro
- 1 litro abbondante di passata di pomodoro
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- 1 noce di burro
- Sale q.b.
- Pepe e peperoncino q.b.
Mozzarella in carrozza light
Di Francesca87vv, Cucinare che Passione
Ed ecco una ricettina che accontenterà anche chi sta a dieta
- 16 fette di pancarrè;
- 2 mozzarelle grandi;
- 2 uova;
- Latte q.b.
Millefoglie di salmone
Di F.ederica, F. come Fornelli, Forchetta & Farina
Ormai credo che a Moreno Ungaretti le orecchie non smettano più di fischiare
- 1 melanzana grande
- 300 gr di filetto di salmone fresco
- 4 fette di pancarré
- 50 gr di rucola
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo q.b.
- 1 tazza da caffè di olio + quello per la cottura
- scorza di 1/2 limone
- 1 manciata di pinoli
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- sale e pepe q.b.
Tartine natalizie
Di nikyniky1989
Queste tartine natalizie sono un piatto tipico e immancabile della tradizione di Natale
- Pancarrè
- Vol au vent
- Funghi freschi
- sale
- pepe
- salmone affumicato
- burro
- alici
- capperi
- 1 spicchio d'aglio
- olive denocciolate
- maionese
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Ancora più ricette di Al forno con il pancarrè
-
Mozzarella in carrozza
- farina
- 100 ml di acqua frizzante
- 400 g di mozzarella di bufala o fiordilatte
- olio per friggere
- 16 fette di pane in cassetta o pancarre
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
-
Crocchette al salmone e tartine al...
- Per le crocchette: 100 gr. di pane
- 1 Uovo
- 50 gr. di Salmone al naturale
- 50 gr. di Salmone affumicato
- Pangrattato q.b.
- Brodo vegetale q.b.
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
- 30 g. di farina 00
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Per le tartine: 2 fette di pancarré
- 40 gr. di caviale
- Burro q.b.
- Erbe aromatiche a piacere q.b.
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Polpettone ai peperoni
- 600 gr di macinato misto
- 1 uovo
- 20 gr di parmigiano grattugiato
- 3 fette di pancarrè
- 2 peperoni rossi
- 2 peperoni gialli
- 100 gr di emmenthal a fette
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- pepe
- olio d'oliva
-
Polpettone con rucola e scamorza
- •400 g di carne macinata di pollo
- •1 uovo
- •2 fette di pancarrè
- •sale e pepe
- •parmigiano grattugiato
- •latte q.b.
- •rucola
- •prosciutto cotto in fette
- •50 g di scamorza affurmicata
- •pane grattugiato .
- Per il contorno:
- •6 patate
- •olio evo
- •sale e pepe
-
Mozzarella fritta
- 8 fette di pancarrè
- pancetta a fette qb
- olive qb
- maionese qb
- cipolla qb
- parmigiano qb
- 3 uova
- pangrattato qb
- olio per friggere
- formaggio a fette qb
-
Cozze gratinate
- 500 gr. di cozze
- 150 gr. di pancarré
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe nero q.b.
- Prezzemolo
- 6 o 7 cucchiai di olio extravergine d’oliva
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Validata dalnostro chef Croque-Madame
- Per 2 croques madame :
- 4 fette di pancarrè
- 2 fette di prosciutto cotto di qualità
- 50 g di formaggio gruviera grattugiato
- 20 g di burro
- pepe, sale
- 2 uova
-
Melanzanine ripiene
- 8 melanzane piccole
- mollica fresca (pancarrè, aglio, prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato)
- salsa
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Totani ripieni
- 2 totani di media taglia
- 1 uovo
- 3 fette di pancarré o pangrattato
- prezzemolo q.b.
- olive nere denocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- olio q.b.
- verdurine per accompagnare
-
Polpette di melanzane e carne
- 200 Gr di Carne Trita Scelta (Bovino Adulto)
- 2 Melanzane
- 30 Gr di Parmigiano
- 1 Spicchio d'Aglio
- 1 Uovo
- 2 Fette di Pancarrè
- Curry in Polvere
- Latte
- Sale
- 50 Ml di Passata di Pomodoro
- 1 Spicchio d'Aglio
- Olio
- Sale
- Qualche Foglia di Basilico
-
Mozzarella in carrozza con...
- farina
- 100 ml di acqua frizzante
- 400 g di mozzarella di bufala o fiordilatte
- olio per friggere
- 16 fette di pane in cassetta o pancarre
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
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PIZZA DI PANE CON POMODORI
- 1 confezione di pancarrè ( in base alla teglia che utilizzerete)
- un paio di pomodori
- una mozzarella (oppure altro tipo di formaggio a vostra scelta)
- 1 spicchio d’aglio
- origano q.b.
- Olio e sale q.b
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.