Ricette con il pangrattato - 216 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette pangrattato pasta, dolci con il pangrattato, polpette di pangrattato, pangrattato e uovo, pangrattato aromatizzato, farine
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
Le migliori ricette di Pangrattato
Patate al forno croccanti
Di chiara9393
Scopri la nostra ricetta per preparare un contorno delizoso
- 3 patate grandi
- sale q.b
- olio q.b
- origano q.b
- pangrattato
Non buttare via il pane duro! Ti diamo 15 trucchi per riutilizzarlo
Avete del pane avanzato? Non buttatelo nella pattumiera, ma utilizzatelo come base per preparare tante gustosissime ricette!
Pollo con olive e peperoni
Di Chicca
Il mio compagno ne va matto
- 1 grosso pollo già pulito e tagliato a pezzi
- 4 peperoni (rossi e glialli)
- Olive in salamoia gr. 100
- 2 cipolle
- Capperi sotto sale gr. 50
- Pane grattato 1 cucchiaio
- Rosmarino
- Vino bianco circa 2 bicchieri
- Olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Non buttare il pane duro: 15 idee meravigliose per riutilizzarlo
Avete del pane avanzato? Non buttatelo nella pattumiera, ma utilizzatelo come base per preparare tante gustosissime ricette!
Strudel melanzane e peperoni
Di ziopeppe
Lavate la melanzana e il peperone e tagliarli a dadini piuttosto piccoli
- 1 disco di pasta sfoglia
- 1 grossa melanzana viola
- 1 cipolla rossa
- 1 peperone rosso
- 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 100 g di scamorza affumicata
- Pinoli q.b.
Melanzane ripiene
Di isabella
Lavate e spuntate le melanzane, tagliatele a metà nel senso della lunghezza, incidetele lungo il bordo ed estraete...
- 4 melanzane
- 300 gr di carne macinata
- 2 pomodori
- 150 gr di mozzarella
- 30 gr di parmigiano
- 1 uovo
- 1 spicchio di aglio
- basilico
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio
15 idee brillanti per resuscitare il pane vecchio
Avete del pane avanzato? Non buttatelo nella pattumiera, ma utilizzatelo come base per preparare tante gustosissime ricette!
Capunsei mantovani
Di manu75ep
I capunsei , detti anche “gnocchi di pane”, dalla forma cilindrica affusolata, sono un tipico prodotto della tr...
- 1 kg di pane grattugiato
- 100 gr di burro
- 3 uova intere
- 50 grammi di Grana Padano grattugiato
- Brodo di carne
- 1 o 2 spicchi d’aglio
- Noce moscata
- Sale
Polpette di zucchine e ricotta
Di Pietro
Questa ricetta di polpette di zucchine e ricotta è una alternativa alle famose polpette di zucchine alle quali è ...
- Per 30 polpette:
- Zucchine: 800gr
- Ricotta: 100 gr
- Parmigiano Reggiano (grattuggiato): 80gr
- Uova: 1
- Menta: 5 foglioline
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Farina: q.b. per infarinare
- Pangrattato: 4 cucchiai
- Per friggere:
- Olio di Semi: q.b.
Latte di cocco fritto
Di carlo80
setacciare la farina e unirla al latte
- Per il ripieno:
- 125g di farina
- 1/2lt di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina di cocco
- Per la pastella:
- 1 uovo
- 25g di farina
- 25g di pangrattato
- olio di semi q.b.
Sofficini
Di elena billino
per circa 10 sofficini
- 250 ml di latte
- 250 gr di farina
- 40 gr di burro
- 1 cucchiaino di sale
- ripieno a piacere
- 2 uova sbattute
- pangrattato
Polpette piccanti
Di D_Laura
400 gr. macinato misto 100 gr
- 500 gr. macinato misto
- 1 cipolla
- 150 gr. pangrattato
- 100 gr. grana grattuggiato
- 3 uova
- 1 l. passata di pomodoro
- 1 cucchiaio prezzemolo
- pepe q.b.
- sale q.b.
- peperoncino in polvere
- basilico
- noce moscata
- olio extravergine di oliva
Fiori di cipolla croccanti con salsa dolce o speziata
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Una ricetta per preparare delle cipolle croccanti ispirate agli anelli cipolla fritti, ma in versione leggera al fo...
- 4 cipolle grandi
- Per la panatura:
- 1 grande ciotola di pangrattato giapponese Panko
- 7 cucchiaini di spezie Cajun
- 1 cucchiaino di sale
- 4 uova
- Per la salsa:
- Maionese secondo la quantità desiderata di salsa
- 4 cucchiaini di ketchup
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprica
- 2 cucchiaini di origano essiccato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di wasabi
Altre ricette in relazione con pangrattato
Ancora più ricette di Pangrattato
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Crocchette di piselli e ricotta
- 1 Cipollotto fresco
- noce moscata
- olio
- 90 gra pangrattato
- 50gr parmigiano
- pepe
- 200 gr piselli
- 300 gra ricotta
- sale
- 3 uova
- olio di semi
-
I carciofi col tappo
- 6 carciofi spinosi
- 1 limone
- 100 g. caciocavallo Ragusano D.O.P.
- 200 g. Pangrattato
- 70 g. pecorino grattugiato
- sale, pepe q.b.
- olio d'oliva
- 1 uovo
- farina
- passolini e pinoli (prodotto tipico siciliano)
- cipolla
- 1 lt. di salsa di pomodoro
- mezzo bicchiere di vino rosso
-
Passatelli in brodo
- Brodo di carne q.b.
- 4 cucchiaiate di pane grattugiato
- 2 uova
- 200gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaio di farina
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Verdure ripiene
- 100g di pangrattato
- 50/60g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 100g di mortadella
- 2 uova intere
- 250g di ricotta fresca
- prezzemolo tritato
- brodo di carne
- sale e pepe
- profumo di noce moscata
- profumo di aglio
-
Ciuffetti di tonno al forno
- 160g tonno sott'olio
- 1 patata grande
- 1 fetta di pancarrè
- 1 uovo
- prezzemolo tritato
- pangrattato
- sale e pepe
-
Triangolini di mozzarella in...
- Pancarreè
- Pangrattato,
- uova,
- sale,
- erba cipollina,
- pepe,
- prosciutto cotto,
- mozzarelle ....
- E olio evo x friggere
-
Funghi ripieni
- champignon
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai d' olio
- prezzemolo q.b.
- 30 gr parmigiano
- 40 gr pangrattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
-
Baklava (no uova)
- Per 14-16 persone:
- 30 fogli di pasta fillo
- 2 cucchiai di pangrattato
- cannella in polvere q.b.
- 200 gr mandorle tritate
- 200 gr pistacchi tritati
- 400 gr gherigli di noci tritati
- 6 cucchiai di zucchero semolato
- 500 gr burro
- 2 cucchiai di miele
- Per lo sciroppo:
- 480 ml acqua
- buccia di 2 limoni
- buccia di 2 arance
- 860 gr zucchero semolato
-
Sofficini
- Per la pasta:
- 250 ml di latte
- 20 g di burro
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino sale
- Per il ripieno:
- 200 gr di prosciutto cotto a cubetti
- 150 gr fontina
- 100 gr di besciamella
- Per la panatura:
- 1 uovo
- pangrattato q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
-
Nasello con peperoni e pan...
- 6 pezzi di nasello
- 1 pomodoro grande
- sale
- pepe
- 1 peperone grande
- 2 cucchiai di pan grattato
- 3 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato
- 2 ciuffi di prezzemolo
- acqua q.b.
- olio evo q.b.
- 2 spicchi di aglio tritato
- 1 cipolla piccola tritata
- 1 costa di sedano
-
Tortino fondente di patate
- 1kg di patate bollite
- 150 g di formaggio grattugiato (parmiggiano Cavoi)
- 200 g di pane grattuggiato
- 2 uova
- menta
- sale
- pepe
- formaggio filante
- prosciutto cotto
-
Sofficini provola e pomodoro
- Per 15 sofficini:
- 250 gr di latte
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 ml di besciamella
- 100 gr provola affumicata tritata
- 2 cucchiai di pomodoro o pomodorini tagliati a dadini
- acqua e farina
- 100 gr pangrattato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.