Ricette con il pangrattato - 216 ricette
Ancora più ricette di Pangrattato
Lesso di tonno

Di mariamessina
Sbriciolare il tonno e impastare con tutti gli altri ingredienti
- 1 scatola di tonno da 180 g.
- 4 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di formaggio parmigiano
- 2 uova intere
- brodo vegetale
Cozze gratinate

Di SweetAngel, Dolci pasticci
Le cozze tarantine, coltivate nel Mar Piccolo, sono ricercatissime e apprezzate per il loro gusto delicato e il sap...
- cozze tarantine
- pangrattato
- parmigiano reggiano
- prezzemolo
- aglio
- Olio extra vergine di oliva
Croquetas (crocchette)

Di Sebiana
Le croquetas(crocchette) sono un piatto tipico spagnolo molto diffuso nel sud della Spagna ma reperibile un po’ i...
- Per 24 crocchette:
- Farina 250 gr
- Brodo di carne 400 ml
- Latte 400 ml
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Cipolle mezza cipolla (circa 90 gr)
- Tonno all'olio di oliva, sgocciolato 250 gr
- Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
- Per impanare e friggere:
- Farina q.b.
- Uova 1
- Pangrattato q.b.
- Olio di semi q.b.
- Latte 3 cucchiai
Polpettone in crosta di pasta sfoglia

Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Buonissimo il polpettone, per molti di noi c'è un legame affettivo, nel modo in cui le nostre mamme con grande mae...
- (per l'impasto)
- 600 g. di carne di bovino macinata
- 1 uovo
- 1 panino ammollato nel latte
- 50 g. di pecorino (io siciliano)
- pangrattato q.b.
- una manciata di prezzemolo
- sale e pepe q.b.
- (per il ripieno)
- io ho messo:
- 6 carciofi spaccati sott'olio (della conserva di mia sorella, quando ci vado faccio sempre man bassa)
- 100 g. di caciocavallo fresco tagliato a listarelle
- 100 g. di prosciutto cotto a cubetti
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
- 30 g. di sesamo
- 1 uovo per spennellare
Pasta con le sarde arimediata

Di BadaBana
Una buonissima pasta con le sarde, a basso costo, anche senza ingredienti propriamente locali
- 3 hg bucatini
- 3 o 4 hg sarde
- ½ Cipolla
- 1 finocchio (meglio se finocchiella)
- Pinoli (una manciata)
- Qualche alicetta sott’olio (opzionale)
- Qualche cappero (opzionale)
- Pane grattugiato
- Mollica di pane (opzionale)
- 1 mozzarella (1 hg o 1,5 hg)
- 1 hg scamorza
- Prezzemolo (opzionale)
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- Sale q.b.
- Olio E.V.O.
Sformato di lenticchie

Di Alviz, Mayfair Home Chef
Creazione personale...per un pieno di proteine senza grassi
- Ingredienti:
- 200 g di lenticchie secche
- 100 g farina di ceci
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 carota
- 1/2 scalogno
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- Sedano
- Olio
- Sale
Cotolette

Di kairigt
Le mie famose cotolette, da oggi non saranno più un mistero!
- 8 fettine di lonza di maiale magro o petto di pollo sottile
- pangrattato
- 1/2 uova
- olio si semi/arachidi/girasole per friggete
- spezie (rosmarino, prezzemolo, pepe, basilico)
- sale
Platessa gratinata al sale blu di Persia

Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Piatto di pesce, light e gustoso
- 450 gr di filetti di Platessa (congelati sui 500 gr);
- 50 gr di pangrattato integrale;
- prezzemolo secco;
- paprika dolce;
- sale blu di Persia;
- fiocchi di sale affumicato;
- 7 cucchiaini di olio e.v.o.;
- limone (facoltativo).
Cordon bleu casalingo

Di camilla buttaci
Prendere una fetta di maiale e metterci sopra una fetta di prosciutto e una fetta di sottiletta
- 2 fettine grandi di maiale
- una fetta di prosciutto
- una sottilette
- un uovo
- pangrattato
- sale
- pepe
- olio
- stuzzicadenti
Cuori di carciofo ripieni

Di familyfood, FamilyFood
Un ripieno dellicato e saporito per questi carciofi, ottimi serviti come antipasto
- 250g di ricotta di pecora,
- 200g di prosciutto cotto arrosto,
- 6 carciofi romaneschi, (noi abbiamo utilizzato quelli spinosi)
- 2 uova
- 4 cucchiai di farina
- 100g di grana grattugiato
- 150g di pangrattato
- 4 foglie di alloro,
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- olio per friggere ( noi usiamo extravergine di oliva)
- 1 limone
- sale
Cotoletta alla milanese

Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Per realizzare la costoletta alla milanese, la carne non andrebbe battuta col pestacarne quindi pulitela solamente
- Uova 2
- Carne bovina 4 costolette di vitello (lombata)
- Burro 200 gr
- Sale
- Pangrattato 200 gr
Polpette di uova

Di marisa88
Prendere una ciotola e mettere le uova , un pizzico di sale ,pangrattato , parmigiano e 2 cucchiai di prezzemolo
- 4 uova
- sale
- 100 gr pangrattato
- 80 parmigiano
- prezzemolo tritato
- olio di semi
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