Torta di rose
Di NnaSpr
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Ingredienti
- 300 gr di farina
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di olio
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 misurino e mezzo di latte
- 25 gr di lievito di birra
- scorza di limone
- 1 pizzico di sale.
- Per farcire:
- 150 gr di burro ammorbidito
- 1 misurino e mezzo di zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti. Versare l'impasto sul piano da lavoro e tirare una sfoglia rettangolare piuttosto sottile. Sbattere il burro e lo zucchero e con questo composto spennellare la pasta.Arrotolare su se stesso il rettangolo e tagliare tanti tronchetti lunghi 4 cm. Stringerli da un lato chiudendoli bene e sistemarli in una teglia unta ed infarinata, disponendoli distanziati fra loro partendo da uno al centro e gli altri intorno a corona.
Tappa 2
Far lievitare per più di un'ora, finchè si saranno uniti fra loro. Cuocere in forno caldo a 200° per 15 minuti e poi a 180° per altri 25 minuti.
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