Pinzone

  • 4
  • Media
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • 200 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 200 ml di Acqua
  • - 330 gr di Farina
  • - Olio di Oliva
  • - 12 gr di lievito di birra
  • - Sale fino
  • - Sale grosso
  • - Rosmarino

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, versarlo sulla farina e impastare con un po di sale fino.

Tappa 2

Far lievitare l'impasto per 3-4 ore.

Tappa 3

Stendere in una teglia, fare i buchi con le dita, spennellare con l'olio e cospargere con un po di sale grosso e rosmarino.

Tappa 4

Infornare a 160° per 20 minuti.

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