Patate ripiene
Di NnaSpr
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Ingredienti
- 4 patate grosse ovali
- 30 gr di burro
- 4 cucchiai di panna
- 1 pizzico noce moscata
- 50 gr di groviera a dadini
- sale e pepe
- burro per ungere la teglia
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pelate le patate, lavatele e sbollentatele intere per circa 20 minuti in acqua salata in ebollizione, poi scolatele e tagliatele a metà. Svuotatele deponendo la polpa in una terrina. Amalgamare alla polpa gli altri ingredienti e poi farcire le patate. Collocate le barchette di patate così preparate sopra una teglia di burro e ponetela in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
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