Biscottini di pasta frolla leggera

Di vaicatia

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Ingredienti

Ingredienti:
150 g burro
150 g farina 00
90 g farina manitoba
75 g zucchero a velo
1 uovo
1 cucchiaino di aroma di vaniglia

Informazioni

Difficoltà Media

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare il burro con lo zucchero a lungo, finché non diventa bianco e spumoso, poi aggiungere l'uovo, l'estratto di vaniglia e le farine.
Ne viene fuori un impasto ideale da poter utilizzare con la sparabiscotti
Infornare per il tempo necessario (circa 15 minuti) ad una temperatura di 160°-170°.
Una volta raffreddati, si possono decorare con cioccolato fuso rigandone la superficie, o immergendone la base, o metà laterale...