Pollo alla birra.
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Ingredienti
- • 8 cosce di pollo
- • mezzo litro di birra
- • 1 cucchiaio di zucchero
- • 2 spicchi d'aglio
- • 2 rametti di rosmarino
- • olio extravergine d’oliva (q.b.)
- • sale
- • pepe
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina mettere il rosmarino sbriciolato, l’aglio tritato, il sale e il pepe. Passare il pollo nel miscuglio di spezie ottenuto e rosolarle in padella con l’olio per 3-4 minuti. A questo punto versare la birra e lasciarla evaporare mescolando di tanto in tanto. A metà cottura aggiungere lo zucchero coprire il con coperchio e lasciar cuocere per circa 30 minuti.
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