Biscotti alla cannella.
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Ingredienti
- • 4 tuorli
- • 350 gr farina
- • 150 gr burro
- • 1 cucchiaio cannella
- • 150 gr zucchero
- • sale
- • granella di zucchero
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina mescolare il burro con lo zucchero. Aggiungere i tuorli e lavorare il composto fino a che non risulti spumoso e di colore chiaro. Unire la farina, il sale, la cannella e impastare velocemente. Formare una palla da mettere in frigo per 30 minuti. Stendere l’impasto tra due fogli di carta forno, la sfoglia non deve essere troppo sottile, creare i biscotti con formine varie. Spolverare i biscotti con granella di zucchero, infornare e cuocere alla massima gradazione per 8-10 minuti.
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