Muffins con cuori multi gusti
A colazione, per merenda.. i Muffins sono una soluzione ideale; divertenti da preparare anche in famiglia con i propri figli, per passare un pomeriggio in allegria.
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Ingredienti
- - 370 gr di farina
- - 180 gr di zucchero
- - 165 gr di burro
- - 2 uova medie
- - 1 bicchiere di latte
- - 1 pizzico di sale
- - mezzo cucchiaino di bicarbonato
- - La scorza di un limone
- - 1 bustina di vanillina
- PER IL CUORE...
- - Marmellate varie (albicocca, ciliegia, fragola, pesca)
- - Gocce di cioccolato, Granella di zucchero, Cocco, Miele, Cuoricini di zucchero, Nutella, Granellini colorati;
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio
Adapted from lacascatadeisapori.altervista.org
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendete il burro ammorbidito in precedenza a temperatura ambiente, mettetelo in una planetaria (o in una ciotola) e sbattetelo insieme allo zucchero e alla vanillina.
Tappa 2
Aggiungete la scorza del limone e il sale, quindi sbattete ancora, fino a che il composto risulti cremoso.
Tappa 3
Unite le uova assieme al latte e sbattete, fino a quando la consistenza risulterà liscia e omogenea.
Tappa 4
Setacciate la farina e il bicarbonato e uniteli poco alla volta al composto, fino a che il tutto sarà cremoso e senza grumi.
Tappa 5
Accendete il forno a 180°.
Tappa 6
Rivestite gli stampini in alluminio con i pirottini di carta e, aiutandovi con un cucchiaio riempite per 2/3 i pirottini.
Tappa 7
Mettete il ripieno al centro di ogni muffins, poi aggiungete un altro cucchiaio di impasto e coprite completamente il cuore.
Tappa 8
Cuocete i muffins con il cuore per 25 minuti a 170°C.
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