Salsicce con sugo di cipolle
Piatto tipico inglese. Un vero capolavoro firmato Inglilterra!
- 4
- Media
- 30 minuti
- Medio
2.5/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 15g di burro
- Olio di girasole q.b
- 4 cipolle rosse
- 200ml vino bianco
- 2 ramoscelli di timo fresco
- 350ml di bollito di pollo, (anche in dado)
- Salsicce
- patate
- fagioli verdi
Tappe di preparazione
Tappa 1
Squagliare il burro in un tegame con le salsicce. Aggiungere le cipolle e mescolare il tutto. Coprire con un coperchio e lasciar cuocere a fuoco basso fin che non diventano dorate.
Aggiungere il vino e il timo. Far evaporare il tutto con il tegame scoperto, finché il vino si sarà ridotto da metà. Non appena il vino sarà pronto, il composto inizierà ad aromatizzarsi. Rimuovere il timo.
Miscelare la farina di mais con l'acqua fredda e mescolare con la cipolla. Far bollire per 2- 4 minuti e mescolare il composto con le salsicce.
Mangiare caldo!
Ti potrebbe interessare anche:
-
Arista farcita 2.5/5 (4 Voti) -
Danubio 2.5/5 (4 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Minestra di pane (nonna Angiolina) 2.9/5 (8 Voti) -
Pasticcio di cavolo, patate e... 2.8/5 (12 Voti)