Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Patate al forno con crema delicata al prosciutto

Di

Gustose patate al forno con crema al prosciutto

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)
Patate al forno con crema delicata al prosciutto 1 Foto

Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone:
  • • 6 patate lesse (non troppo, altrimenti non riuscirete a tagliarle a fette)
  • • Mezza cipolla tritata
  • • 200 ml di latte
  • • 200 gr di prosciutto cotto tritato
  • • 30 gr di burro
  • • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro o una bustina di ketchup
  • • Erbe aromatiche varie
  • • 3 cucchiai di farina
  • • Sale e pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Adapted from lacascatadeisapori.altervista.org

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate rosolare la cipolla nel burro.

Tappa 2

Dopo qualche minuto togliete la padella dal fuoco e unite la farina, il concentrato di pomodoro/ketchup e, poco per volta il latte.

Tappa 3

Rimettete la padella sul fuoco, salate, pepate e fate cuocere per circa 10 minuti mescolando delicatamente.

Tappa 4

Unite poi il prosciutto e le erbe aromatiche.

Tappa 5

Tagliate le patate a fette, sistematele in una pirofila imburrata e copritele con la crema al prosciutto.

Tappa 6

Mettete in forno a 180° per 20 minuti.

Commenta questa ricetta