Macedonia di frutta con chicchi di melograno
Perfetta per un brunch o per dare un tocco di freschezza e accompagnare una buonissima torta al cioccolato.
- 6
- Facile
- 30 minuti
- Basso
Ingredienti
- 4 arance
- 1 limone
- 3 kiwi
- 1 mango
- 1/2 melograno
- ½ cucchiaino di spezie per pan di spezie (oppure cannelle e zenzero)
- 1 o 2 cucchiai di zucchero di canna
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le arance e il limone. Togliere le estremità delle arance, affinché stiano in piedi sopra un tagliere. Aiutandovi con un coltello, togliere la pelle bianca dall’alto verso il basso.
Recuperare il succo, passando il coltello tra la pelle e polpa e pressare per ottenere il succo.
Aggiungere le zeste in una ciotola.
Tappa 2
Una volta sbucciati, tagliare i kiwi in 4 parti e togliere la parte bianca un po’ dura. Tagliare la parte restante in cubetti.
Aggiungerli in una ciotola con le arance.
Tappa 3
Sbucciare il mango, tagliarlo in due e togliere il nocciolo. Tagliarlo a cubetti e aggiungerli nella ciotola
Tappa 4
Togliere i semi del melograno e aggiungerli nella ciotola con l'altra frutta già preparata in precedenza.
Aggiungere le spezie e mescolare.
Coprire e lasciare in un luogo fresco o in frigo.
Aggiungere lo zucchero a piacimento.
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