semifreddo
Di Giovanna1987
Ingredienti
- 1 pacco pavesini
- 1 panna grande
- nutella
- 2 tazze caffè
- cioccolato fondente
- burro
- un pò di latte
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bagnare i pavesini nel caffè e sistemarli nello stampo; Montare la panna e aggiungere nutella fino a quando la crema non diventerà scura. mettere il composto all'interno dello stampo e mettere in freezer. Quando il semifreddo sarà pronto per essere consumato preparare la colata di cioccolato con cioccolato fondente, nutella, burro e un pò di latte e versarla sopra il semifreddo.
Servire quando la cioccolata è ancora calda
Ti potrebbe interessare anche:
-
Biscotti al cocco e mascarpone
4/5
(2 Voti)
-
Biscotti al cioccolato
4/5
(2 Voti)
-
Tortino di panettone
4/5
(2 Voti)
-
Salame del Papa
4/5
(2 Voti)
-
Sbrisolona alla ricotta
4/5
(2 Voti)
-
Torta nordica
4/5
(2 Voti)
-
Semifreddo all'amaretto
4/5
(2 Voti)
-
Torta di Federica
3.3/5
(343 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta