Pomodori alla provenzale
Di Chef Damien
La ricetta dei pomodori alla provenzale... per portare un po’ di Francia in casa vostra !
- Media
- Medio
2.6/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 8 pomodori
- 1/3 cucchiai di prezzemolo tritato
- Timo fresco
- Pan grattato
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 10cl di olio d’oliva
- Sale e pepe macinato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare i pomodori a metà. Togliere i semini e condire con sale e pepe. Disporli successivamente nella teglia da forno ben oliata per evitare che si attacchino)
Tappa 2
In un’insalatiera, mescolare qualche foglia di Timo, aglio e un pizzico di sale e prezzemolo tritato con il pan grattato.
Tappa 3
Condire i pomodori e aggiungere un filo d’olio d’oliva.
Cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti
Tappa 4
Da accompagnare a piacimento con : salsa allo yogurt, salsa di pomodoro, qualche goccia di salsa Worcestershire.
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