Crema di olive

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Ingredienti per un boccale di 30cl:
  • 180 g di olive nere snocciolate
  • 50 g di sardine all'olio di oliva
  • 50 g di pomodori secchi
  • 8 c di olio di oliva
  • peperoncino di "Espelette"

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sgocciolare le sardine e recuperare l'olio di oliva. Completate fino ad avere 8 cucchiai di olio di oliva.

Tappa 2

Mettete tutti gli ingredienti inj una ciotola e con l'aiuto di un mixer, mixare il tutto. Quando una purea si sarà formata spegnere il mixer e versare il composto in un boccale e chiudetelo.

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