Torta salata con porri e pancetta

Di principessainsonne

Una torta salata con porri, pancetta e ... un ingrediente insolito! Lo yogurt!!!

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Torta salata con porri, pancetta e .... Scopri la nostra ricetta.

Lo staff di Tribù Golosa Team

6
Facile
10 minuti
30 minuti
Basso

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda - 4 porri piccoli - 170 gr di yogurt greco - 100 gr di robiola - 100 gr di pancetta affumicata - sale - pepe - olio extra vergine d'oliva

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate e pulite i porri. Tagliateli a rondelle sottili.
Tagliate a cubetti la pancetta.
Stemperate la robiola con un cucchiaio di olio, aggiungete lo yogurt, un pizzico di sale, una generosa spolverata di pepe e amalgamate il tutto.

Tappa 2

Stendete la pasta sfoglia in uno stampo da crostata, lasciatela nella sua carta da forno, così potete evitare di ungere la teglia.
Spalmate il composto di formaggio sulla pasta sfoglia, ricoprite con i porri e la pancetta.

Tappa 3

Infornate per 30 minuti a 180°.